Eat & Drink

Deixe-se encantar pelas sensações gastronómicas únicas preparadas pelo nosso Chef William Blake no Restaurante CARDUME.

Aromas e sabores marcantes, envoltos numa experiência exclusiva…

Pequeno-Almoço

Das 8H00 às 11H00 Sabemos que o Pequeno-almoço é um dos momentos mais importantes da experiência Singular Properties, pelo que preparámos para si uma seleção de dos melhores produtos regionais preparados e confecionados no momento do seu pedido. Aproveite!

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Restaurante Cardume

Das 19H às 22H CARDUME é uma viagem gastronómica à volta do mundo com os melhores produtos dos Açores: peixe fresco pescado localmente e carne de pasto, ervas aromáticas, as frutas e legumes mais frescos da nossa quinta. Nada é deixado ao acaso pelo Chef William Blake e sua equipa. Cada momento é planeado com um propósito único: saborear.

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Bar & Pool Bar

Das 11h às 19h Para fornecer ingredientes com o máximo de sabor e frescor, todos os vegetais e aromáticos são cultivados em nossa fazenda sazonal e sustentável e colhidos diariamente para você

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Room Service

Das 11h às 22h Todas as Suites dispõem de um luxuoso mini-bar totalmente equipado com todos os utensílios necessários para desfrutar da nossa gastronomia: o Menu Room Service apresenta uma seleção dos mesmos pratos do Restaurante (19h-22h) ou All day Menu (11h-19h).

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Restaurante Santa Bárbara

Quer saber os melhores lugares para comer O Santa Bárbara assume um conceito gastronómico que o levará a viajar pelo oriente, da Índia ao Japão, numa descoberta inesperada de especiarias exóticas e sabores autênticos.

Querendo saber sobre os melhores lugares para comer
Visite o Restaurante SANTA BÁRBARA onde irá descobrir sabores inesperados e autênticos criados pelo Chef André Fragoeiro. Entre em contato com nossa equipa para reservar sua mesa!

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